为切实解决集贸市场环境卫生脏、乱、差问题，8月29日，西宁市创卫办制定出台了《西宁市集贸市场环境卫生管理制度》，以长效化管理机制来提高市区内集贸市场环境卫生质量，保障创卫工作的顺利进行。

　　《西宁市集贸市场环境卫生管理制度》要求，市场要管理规范，商品划行归市，摊位摆放整齐，无超范围占道(地)经营现象，从业人员个人卫生良好；市场应做到净菜进市，蔬菜进筐，垃圾进袋，摊位(点)周边卫生良好；摊位(点)设置规范，物品摆放整齐，摊位(点)应配备垃圾收集容器(前桶、后筐)和清洁工具，周边无垃圾、杂物和污迹，垃圾随产随清；垃圾收集容器要加盖并保持完好、清洁，垃圾袋装化率达到100%。

　　就集贸市场的卫生保洁，《西宁市集贸市场环境卫生管理制度》要求，市场内商铺严格落实“门前三包”责任制，摊位(点)实行环境卫生区域责任制；市场要有足够数量的专职保洁人员，并配备足够数量的果皮箱，垃圾无外溢，外观整洁；地面全日保洁，摊前、摊底垃圾随扫随清，市场内没有暴露的乱堆垃圾和垃圾死角；市场内排水口无污水(积冰)；市场内环卫设施齐全，给、排水设施完善，公厕、垃圾站建设符合卫生要求，公厕做到专人管理、水冲式、无臭味、无尿碱；市场撤市后，清扫、清运及时，做到垃圾日产日清，垃圾转运保持清洁、密闭。