馓子
西宁市人民政府门户网:http://www.xining.gov.cn    来源:    创建时间:2018/2/10 18:01:58    
 
 
 
   馓子是一种油炸面食。在青海,汉族在腊月底制作,过年时招待客人,在正餐前食用。回族、撒拉族等一些少数民族的群众,在每年欢度传统的古尔邦节、尔德节、圣纪节,以及婚丧大事中,都把馓子作为待客的主要面食品。

 
 

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