针对近期我市生猪生产下滑,猪肉供应偏紧,价格出现较大幅度上涨的情况,8月8日,副省长、市长骆玉林带领相关部门负责同志调研了西宁张氏实业(集团)有限公司大通仔猪繁育基地、湟中县文元养殖基地,就我市生猪生产经营提出了要求,按照国务院和省市领导的指示精神,我市将采取以下多种措施,稳定猪肉价格。
一、加强组织领导。成立由商务、工商、发改委、农牧、财政、税务等部门组成的猪肉及副食品市场供应协调小组,明确责任,分工负责,采取切实措施,及时解决猪肉等食品市场供应方面的问题,建立和完善相关储备制度,做到不脱销、不断档。
二、加强市场整治。商务、工商、发改委、质监、农牧、药监等相关部门将对生猪、猪肉等流通市场进行整治,坚决制止各种捏造、散布涨价信息,囤积居奇,相互串通、哄抬物价等扰乱市场的行为。商务主管部门会同有关部门开展畜禽屠宰加工行业的专项整治活动,严厉打击私屠滥宰和制售病死猪肉、注水猪肉等违法行为。
三、加强市场监测。做好市场监测日报工作,组织各大农贸市场及超市、屠宰厂(场)及时上报猪肉价格。同时,加强市场巡查,及时掌握供求情况,准确分析和判断后期走势。做好信息引导工作,及时发布市场信息,消除养殖户的惜售心理,鼓励他们根据市场需求均衡销售,并根据情况适时补栏。
四、认真做好应急准备。完善猪肉市场供应应急预案,做好应急准备工作。重点保障城镇低收入居民、学校的猪肉供应,遇有生猪及副食品价格大幅波动、商业库存急剧下降、市场供应出现断档迹象和其它重大问题时,要及时解决并及时上报,必要时启动应急预案。同时,加强储备肉管理,对储备商品情况进行全面检查,确保调得动、用得上。积极作好产销区衔接,必要时动用价格调节基金,组织异地猪肉余缺调剂,确保生猪及副食品不发生脱销、断档现象。
五、鼓励发展标准化规模养殖。一是深入实施“百万头优质生猪工程”。积极调整布局,以张氏集团、文元养殖、三县种猪场和规模养殖大户为龙头,以传统养猪乡镇、村社为依托,加快无公害优质生猪产业带发展,加大对高原瘦肉型三元商品猪的推广力度。在总寨、田家寨、多巴、拦隆口、共和、李家山、大源、申中、大华、塔湾、东峡、黄家寨、长宁、景阳、桥头等地的200个村,共饲养母猪10万头,年生产商品仔猪100万头。并在上述200个村建立户均年饲养商品肉猪50头左右的规模饲养户各100户,年育肥出栏肉猪100万头左右。围绕种猪繁育、小区建设、规模化养殖和标准化生产基地建设等加大投入,突出抓好优质种猪推广、规模化养殖和专业合作社发展,以三种养猪生产模式,逐步形成生产布局区域化、养殖规模化、生产标准化、产业特色化、产品优质化的发展格局。二是大力发展规模养殖。积极引导和支持发展养猪小区和适度规模化养殖,提高养猪生产规模化、标准化水平并实现品牌经营,逐步拓展产业链条,增强猪肉产品质量和市场竞争力。以养殖小区为载体,示范场(户)为依托,典型引路,引导动员千家万户走专业化、规模化养殖和集约化经营的发展模式,积极引导龙头加工企业建立自己的标准化生产基地,从而带动生猪规模养殖不断向集中连片和集约化经营方向发展。要加大对规模化养猪的政策扶持力度,解决好规模养猪场、养猪小区、适度规模养猪户的用地问题。三是重点发展专业村。在壮大现有的养猪专业村、专业合作社、专业户的同时,发展更多跨镇乡、跨村、跨社的专业村。积极扶持示范养殖基地(场)建设,总结经验,典型引路,提高专业村、专业户的养殖效益。(本厅秘书六处)